À une époque où les femmes sont moins de 10% à occuper des postes de direction au sein d’entreprises montréalaises, Madeleine et Juliette Farand ouvrent une confiserie sur l’Avenue du Parc dans le Mile-End, sous l’enseigne Chocolats Andrée. Elles sont les premières chocolatières à Montréal à confectionner et à commercialiser des chocolats à haute teneur en cacao. Une des rares chocolateries à Montréal à recourir au « sauçage à la main » pour chacune des bouchées entièrement fabriquées à la main, après huit décennies d’activités sur l’avenue du Parc, le commerce familial, géré de mères en filles depuis sa création, ferme ses portes à la fin de 2018.
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